Macelleria

La macelleria è una categoria di negozi specializzati nella vendita di carne fresca, tagliata e preparata secondo le esigenze dei clienti. Solitamente, offre una vasta gamma di carni bovine, suine, ovine, avicole e, talvolta, anche carni esotiche o speciali come cacciagione. I macellai sono esperti nel taglio della carne in diversi pezzi, adattandosi alle preferenze dei clienti e offrendo consigli su come cucinarla al meglio. Inoltre, molte macellerie offrono anche prodotti correlati come insaccati, salsicc

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